food
Onze producten
Olijfolie en meer
Daya Oliva
Olive oil
Verkrijgbaar in 200 ml
500ml en 1000ml
+ truffel 500ml
Jaime Rosell SUMMUM Señorío Oil, gemaakt met olijven van de Arbequina-variëteit, wordt gekenmerkt door zijn vroege productie.
Begin oktober, als de olijven nog erg groen zijn, wordt er samen met ons technisch team een selectie gemaakt van de meest geschikte olijfbomen om met de oogst te beginnen, deze oogst gebeurt geheel handmatig en wordt direct overgebracht naar onze oliemolen waar in situ de koude extractie van de olie wordt uitgevoerd.
Eenmaal geëxtraheerd wordt hij bewaard in tanks met een inerte atmosfeer en in een koelkamer, waar hij op een constante temperatuur wordt gehouden tot het moment van bottelen, wat alleen op verzoek gebeurt, zolang de voorraad strekt.
Ontdek onze extra vergine olijfolie gemaakt van Arbequina-olijven op het optimale oogstpunt. Uniek aroma, textuur, kleur en smaak. Handmatig geoogst, geëxtraheerd bij lage temperatuur en opgeslagen in optimale omstandigheden.
Smaaktonen: goudgele kleur, fruitig met appel en rijpe banaan, hints van groen, citrus en balsamico. Zoet, met licht bittere en kruidige tonen. Gemakkelijk en licht in de mond.
Verkrijgbaar in 250 ml en 500 ml
Ontdek onze premium extra vierge olijfolie gemaakt met de Arbequina-variëteit en natuurlijke aroma’s.
De zoete en zachte smaak versterkt de aroma’s op een uitzonderlijke manier, in tegenstelling tot andere commerciële merken. Kies voor kwaliteit en smaak zonder de verscheidenheid van de olie in gevaar te brengen.
Ontdek onze 4 soorten keramische Señorio extra vierge olijfolie van Jaime Rosell, met koude extractie: PICUAL, een olie met grote kracht en body, hints van hout en banaan, ideaal om te frituren. Rijk aan oliezuur en met cardiovasculaire, hepatische en antioxiderende voordelen ARBEQUINA, zacht en zoet, perfect voor groenten en delicate gerechten. HOJIBLANCA, veelzijdig en evenwichtig, met een bittere en zoete smaak, veel gebruikt in de keuken. Cardiovasculaire en levervoordelen, antioxidanten en vetzuren in elke variëteit.
Het is het resultaat van het combineren van een zachte en zoete olie zoals arbequina met een sterke, krachtige en ietwat kruidige olie zoals Picual. Ideaal om rauw te gebruiken, maar zonder het gebruik ervan in de keuken op te geven, waar het een zeer karakteristieke smaak aan uw kookkunsten zal geven.
500ml
Ontdek de Señorío de Jaime Rosell FAMILIAR RESERVE Extra Vierge Olijfolie, een exclusieve combinatie van Arbequina Verde, Arbequina Madura en inheemse variëteiten. Ontworpen voor particulier gebruik, nu verkrijgbaar in een beperkte serie voor onze vooraanstaande klanten. Intens fruitig met tonen van groene olijven, aromatische kruiden en gedroogd fruit. Weinig zoete smaak, medium bitter en toenemende kruidigheid. Een gestructureerde, lange olie met een plantaardige en balsamico nasmaak.
Ontdek onze exclusieve extra vierge olijfolie, het resultaat van het combineren van variëteiten zoals Arbequina Verde, Arbequina Madura en inheemse variëteiten zoals Alfafarenca, Blanqueta en Manzanilla. Een olie ontworpen voor particulier gebruik en nu in een beperkte serie verkrijgbaar voor onze meest geselecteerde klanten. Geniet van een intense fruitigheid met tonen van groene olijven, aromatische kruiden en gedroogd fruit. De balans tussen bitterheid en kruidigheid, samen met de lange plantaardige afdronk, maken het een olie met karakter en structuur. Een buitengewone reuk- en smaakervaring! 500ml
Ontdek onze exclusieve extra vierge olijfolie in beperkte oplage, gemaakt met de Picual-variëteit op de eerste oogstdag. Het groene rijpingspunt en de minimale filtratie maken hem uniek qua smaak, aroma en textuur.
Geniet van een intens groene fruitigheid met frisse en aangename tonen, die doen denken aan vers gemaaid gras. Ervaar de uitgebalanceerde bittere en medium kruidige toets, die aanhoudt met een verfrissend gevoel. Een onvergelijkbare olie voor veeleisende fijnproevers! 500ml
Ontdek onze exclusieve Extra-Premium Luxury 1573 Virgin Olive Oil, het resultaat van het combineren van inheemse en conventionele variëteiten met de speciale smaak van de landen van de Vega Baja del Segura. Aanvankelijk voor particulier gebruik, nu in beperkte oplage. Smaaktonen: intens fruitig, overwicht van groene olijven, aroma’s van banaan, kruiden en noten. Gestructureerd en lang karakter in de mond.
500ml
(Op het moment uit verkocht)
Informeer naar de huidige prijzen en levertijden.
Neem contact met ons op
Ontdek Ceramic Red Line, een prachtige Arbequina EVOO gepresenteerd in een unieke keramische fles, met de hand gemaakt en beschilderd. Zijn zachtheid, lichtheid en zoetheid maken het perfect voor verse groenten, gestoomde vis en delicate gerechten. Geeft smaak zonder te maskeren. Geniet van een authentieke culinaire ervaring!
Ontdek Ceramic Olivas, Arbequina EVOO in een handgeschilderde keramische fles. De zachtheid en lichtheid versterken de smaak van groenten, gestoomde vis en delicate gerechten. Hergebruik de container met de praktische doseerdop. Een gastronomische ervaring in elke druppel!
Ontdek Egyptica, een extra vierge olijfolie die de zachtheid van Arbequina combineert met de intensiteit van Picual. Ideaal voor rauw en koken, met een karakteristieke smaak.
Noten van rijp fruit van amandel, appel en banaan. Zoete instap, lichte bitterheid en zachte afdronk.
Ontdek Señorío de Jaime Rosell Trufado, een exclusieve extra vierge olijfolie van Arbequina met plakjes zwarte truffel. Koud gemaakt, versterken de zachtheid en zoetheid de voortreffelijke smaak van de truffel. Geniet van deze unieke gastronomische ervaring! 250 ml
Ontdek BeneOlive, een extra vierge olijfolie die de zachtheid van Arbequina combineert met de intensiteit van Picual. Ideaal voor rauw en koken, met een karakteristieke smaak.
Noten van rijp fruit van amandel, appel en banaan. Zoete instap, lichte bitterheid en zachte afdronk.
250ml 500ml en 750ml
Ontdek onze Balsamico Azijn met geconcentreerd druivensap, wijnazijn en karamel E-150d. Zuurgraad van 6% en beschermde geografische aanduiding. Gegarandeerd door het Ministerio delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali van Italië. Voeg smaak en kwaliteit toe aan uw gerechten. 250 ml
Onze prachtige olijfolie flessen zijn verkrijgbaar uitsluitend B2B verkrijgbaar.
Voor vragen neem gerust contact met ons op en dan staan deze prachtige flessen binnenkort bij jullie in de winkel te pronken.